Pasta al pesto con camarones. Prepárala en 15 minutos

Este sábado quédate con todo el sabor de Italia por cuenta de estos deliciosos espaguetis.

Por Redacción Vea

06 de julio de 2024

Tiempo de preparacion:15 minutos

Si eres un deportista consumado o haces ejercicio con regularidad, no hay nada mejor que un buen plato de pasta para contribuir con la recuperación de tus músculos. Acompáñalo con camarones.

Ingredientes

Porciones:2
  • 80 g de Spaguetti.
  • 40 g de salsa pesto.
  • 80 g de camarones precocidos.
  • 5 g de pasta de ajo.
  • 10 g de queso parmesano.
  • 20 g de tomates secos.
  • 20 ml de aceite de oliva.
  • 2 g de sal.
  • 1 g de pimienta negra.

PREPARACIÓN

Paso 1

Pasa los camarones por agua hirviendo hasta que se descongelen. Corta la cocción con agua fría y reserva.

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Paso 2

Cocina la pasta en abundante agua hirviendo, con sal, hasta el punto deseado. Pasa por agua fría para cortar la cocción. Corta los tomates secos en tiras. Reserva.

Paso 3

En una sartén caliente pones aceite de oliva y saltea los camarones con la pasta de ajo, durante dos minutos. Salpimienta. Añade una cucharada de pesto y apaga el fuego.

Paso 4

Adiciona la pasta con un poco de agua de cocción, los tomates secos, sal y pimienta. Integra muy bien y sirve. Termina con queso parmesano rallado.

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